1986-1994 | Eugênio de Carvalho Júnior

- Nascimento: 6/9/1914 (Vila Isabel, RJ). Falecimento: 2/7/1995 (João Pessoa, PB).
- Formação: Medicina (Faculdade Nacional de Medicina da Universidade do Brasil, 1941).
- Atuação principal: Médico, professor universitário e nutrólogo; lecionou Química Fisiológica e Clínica Médica; coordenador de Nefrologia na UFPB.
- Carreira na Paraíba: Mudou-se para João Pessoa em 1953; chefia do laboratório clínico e dos serviços de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário Lauro Wanderley.
- Pesquisa e ensino: Coordenador de Pós‑Graduação e Pesquisa na área da Saúde da UFPB; participou de bancas e proferiu diversas palestras.
- Formação continuada: Cursos nacionais e internacionais, incluindo Nutrição em Saúde Pública (Guatemala) com bolsa da OMS.
- Instituições e cargos: Fundador e dirigente da Academia Paraibana de Medicina (secretário geral; presidente por quatro mandatos); membro da Sociedade Brasileira de Nutrição e da Federação Brasileira das Academias de Medicina.
- Reconhecimentos: Professor emérito da UFPB (1987); título de cidadão pessoense; menções e prêmios por trabalhos científicos; atuação decisiva na implantação do curso de Nutrição na UFPB.
- Produção literária: Poeta e compositor (mais de 90 letras), usou a poesia para popularizar temas de saúde e nutrição.